APERITIVO
1* Nachos
con salsa típicas mexicanas
Platos Degustación
2* Tradicionales nachos de asada de res
Frijoles refritos,guacamole,pico de gallo
3* Selección de tostadas
Pulpo ala grilla salsa chipotle, camarón enchilado mojo cilantro y chille
Vieyras grilladas al ajo y achiote, hummus y agua chille de setas
4* Degustación de dorados
Tradicionales de pollo / cochinita pibil en una vuelta/enchilados de pescado
Salsas. Crema agria/guacamole/tomate molcajete
5* Dúo de quesos fundidos
Chorizo rojo y cilantro / cebolla caramelizada. Acompañados crujientes de churros salados
6* Sopa de tortilla
Crema de tortilla, tomate y chiles secos
7* Crema Conde
Crema de frijoles negros
PLATO FUERTE A ELECCION
8* Burrito De asada
Queso / champiñones/cebolla
Salsa macha
9* Filete de pescado tikin xic
Cocción en hoja de plátano marinado en achiote, naranja agria
10* Quesadillas Pancho Villa
Rellenas de hongos / de carnitas
Salsas, guacamole / mexicana
11* Taquería a la mesa para compartir
Al pastor / asada de res / pollo
Papas con queso / tortillas y salsas tradicionales
POSTRES
Cremoso de pastel 3 leche
Torre de hojarascas
con cajeta
Crumble de piña
con helado
Pastel húmedo de chocolate
con chilli y Nutella
Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores.
