Cocktails
Caipirinha Sea Breeze
Nous vous invitons à goûter notre version de la caipirinha classique, avec des ingrédients tels que l’écume de citron, le sucre brun, la cachaça et le citron vert. Une explosion de fraîcheur en bouche.
Manaos
Savourez le goût du carnaval brésilien dans votre verre et goûtez cette association de cachaça, de citron, de fruit de la passion, de sucre et d'air de citron vert. Laissez-vous surprendre!
Caipirinha pasion
Dansez dans le plus pur style des carnavals brésiliens avec notre délicieuse Caipirinha Passion. Un cocktail de cachaça, citron, fraise, mousse de citron et fleurs que vous aurez du mal à oublier.
Origine
Rodizio
L’histoire du Rodizio commence dans les prairies montagneuses du sud du Brésil, où naquirent ses fondateurs, au sein de la centenaire culture « Gaucha », une riche tradition des émigrants européens et brésiliens autochtones.
Ce style gaucho consistant à rôtir sur feu ouvert confère une saveur délicieuse et incomparable à tous les types de viandes. Bienvenue, et profitez de cette expérience unique.
Service
Courtoisie du Chef
Dégustez les créations du chef.
Entrées
Visitez notre comptoir de salades, où vous trouverez un large éventail de crudités, de viandes froides et de fromages.
Espeto Corrido
Broches brésiliennes
Ensuite, à votre table, commencera un défilé de viandes, servies sur les broches traditionnelles selon la recette originale du Brésil, plus connue sous le nom de « ESPETO CORRIDO ».
Broche de chorizos
Broche de viande de porc
Broche de poulet
Broche de dinde / lard fumé
Broche de différentes coupes de bœuf
Broche de poisson (saumon ou mérou)
Broche d’ananas à la cannelle
Coupes de viande spéciales
- T-Bone Steak $33 US
- Cowboy Steak $42 US
NOTE:
Sur votre table, vous avez une carte qui fonctionne comme un feu de signalisation. Tournée du côté vert, elle nous indique que vous êtes prêt à commencer; du côté rouge, elle signifie que nous devons arrêter, et que donc vous êtes rassasiés.
Desserts
Visitez notre bar à desserts
Délice de noix de coco et sauce à l’ananas
Mousse crémeuse au fruit de la passion
Fruits variés
Je comprends que Bahia Principe Hotels & Resorts ne peut garantir l'absence de contamination croisée et je décline donc toute responsabilité de l'hôtel et de vos employés.
