Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores.
Sugerencia del Chef
Langotinos Diabol
23€
Langostinos jamon serrano, ajo, tomate, gindilla
Arroz caldoso de marisco (para dos personas)
50€
Langostinos, vieiras, mejillones , pulpo, navajas, calamar
ENTRANTES
Dúo de bruschettas
Bruschetta de crema de pistacho con mortadela italiana y tapenade de aceituna negra
Bruschetta de rúcula y tomate con aceite de albahaca (vegetariano)
Ensalada Caprese
Mozzarella, tomate y pesto (gluten free)
Carpaccio de Ternera
Ternera, parmesano, limón, aceite (gluten free)
Vitello Tonato
Ternera, anchoas, alcaparra, mayonesa (gluten free)
Berenjena a la parmesana (vegano) (gluten free)
Berenjena, tomate, queso vegano
SOPAS
Sopa minestrone
Alubias, calabaza, zanahoria, calabacín, cebolla, zucchini, patata (gluten free) (vegano)
Crema de tomate
Cebolla, zanahoria, puerro, tomate (gluten free) (vegano)
PRINCIALES
Lasaña de carne
Tomate, carne ybechamel
Risotto de verduras porcini
Setas variades y parmesano (vegetariano) (gluten free)
Spaghetti de calabacín
Calabacín, tomate cherry y champiñones (vegano) (gluten free)
Lasaña de verduras
Zucchini, calabacín y zanahoria (vegana)
Solomillo de cerdo con salsa de lambrusco y polenta
Solomillo de cerdo, polenta de maíz y tomate cherry (gluten free)
Pescado canario con salsa de limoncello
Pescado canario, con calabacín y berenjenas (gluten free)
Linguine a la marinera
Langostinos, mejillones, almejas y calamar
Penne a la arrabiata
Tomate, ajo y guindilla (vegetariano)
Spaghetti al aglio
Vino blanco y ajo (vegano)
DISEÑA TU PROPIA PASTA
Pastas
Rigatone
Fetuccini
Penne
Spaghetti
Salsas
Pesto
Carbonara
Boloñesa
4 quesos
Funghi
VARIEDAD DE PIZZAS
Margarita
Tomate, mozzarella y albahaca
Caprichosa
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones
4 Estaciones
Tomate, mozzarella, champiñones, gambas, bacon y alcachofa
4 Quesos
Tomate, mozzarella, queso azul, parmesano y cheddar
Calzone
Tomate, mozzarella y jamón
Drago
Tomate, mozzarella, cebolla, berenjena, calabacín, pimientos y tomates (opción vegana)
Pizza del chef
Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula y parmesano
Pizza de atún
Tomate, mozzarella, atún y cebolla
Pizza tropical
Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
MENÚ NIÑO FANTASIA
Crema de verduras (vegano)
Crema de pollo
Crema de ternera
Hamburguesa de ternera y queso
Nuggets de pollo
Patatas fritas
MENÚ NIÑO PARADISO
Pizza margarita
Spaghetti boloñesa
Spaghetti con tomate
Penne carbonara
Lasaña de carne
POSTRES
Tiramisú tradicional
Profiteroles rellenos de Crema de Avellana
Pannacota de chocolate blanco con salsa de frutos rojos
Affogato italiano de café
Tarta de zanahoria con crema de coco y naranja (Gluten free) (vegano)
DE NUESTRO MAESTRO PASTELERO / Prepared by our Master Pastry Chef