Alérgenos
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Gluten
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Marisco
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Huevo
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Pescado
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Cacahuetes
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Soja
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Lacteo
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Frutos Secos
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Apio
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Mostaza
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Altramuces
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Sulfatos
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Sésamo
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Moluscos
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Azufre
APERITIVOS
Focaccia, grisinis, panes al horno y pesto
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ENTRADAS
Sopa Toscana de minestrones
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Crema de hongos y trufa negra
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Arancini siciliani
Croqueta italiana de arroz y jamón serrano
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Burrata capresse
Queso burrata y tomate
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Ensalada de queso
con carpaccio de trufa, vinagreta de mostaza de Dijon y miel, pasas y cherrys
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Carpaccio de salmón marinado
con queso ricotta y parmesano, alcaparras y caviar de aceite de oliva virgen
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Carpaccio de res Angus
con alcaparras, parmesano, caviar en aceite oliva virgen, rábanos y cherrys
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PIZZAS
Napolitana
Salsa de tomate, gorgonzola, hongos, mozzarella, albahaca y aceite oliva virgen
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Paricina
Mozzarella, salsa de tomate, queso brie, trufa, cherry y orégano
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Romana
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, aceite de oliva y albahaca
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Americana
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni picante y albahaca
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Marinera
Salsa de tomate, mozzarella, camarones, mejillones, vieiras, aceite de oliva virgen y albahaca
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Vegetales
Salsa de tomate, mozzarella, hongos, pimientos, cebolla, berenjenas y cherrys (Vegetariano)
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PASTAS
Canelones de camarones y bechamel
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Lasaña di Manzo
Con carne de res Angus, salsa de tomate, bechamel, parmesano y albahaca
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Raviolis frescos
con queso ricotta, espinaca y salsa de tomate
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Parpadelle Frutti di Mare de camarones
Camarones, almeja, mejillones y calamar
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DE LA CUCINA ITALIANA
Costillas baby back a baja temperatura
Con orégano, mostaza Dijon, vegetales y pure de papa
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Saltimboca a la romana y puré de patata
Filete de res con jamón serrano y salvia
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Pulpo a la mediterránea
Con pimentón, patatas asadas con vegetales y aceite de oliva virgen
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POSTRES
Cremoso de tiramisú
Con cacao, rocas de bizcocho aromatizado al amaretto y crema de mascarpone
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Cannoli siciliano
Con crema de ricota, pasas y salsa de vainilla
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Tartaleta de lima
Con merengue italiano
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